Mielestäni löysin jo viime kesänä nurmitatarta (Bistorta vivipara) niityltä, mutta koska opinnäytetyötä tehdessäni en kesän valokuvista löytänyt yhtään kuvaa ko. kasvista, aloin epäillä itseäni ja jätin sen viime metreillä kirjaamatta kasviluetteloon. Nyt olen löytänyt niityltä kuitenkin taas kasveja, jotka mielestäni ovat nurmitatarta.
Nurmitatarta on käytetty muinoin hätäravintona. Sen käärmemäisesti kiemurtelevat juuret sisältävät hiilihydraatteja ja lehdet C-vitamiinia. Nurmitatarta voi käyttää esim. keittoihin tai perunan/juuresten tapaan.
Nurmitatar kuuluu huomionarvoisiin niittykasveihin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi, se ilahduttaa aina!